村ちゃんのぺぇじ 徒然ブログ

６年生の魚の解剖学習に先立って、家でニジマスの解剖をしてみました。
スーパーで３匹２９８円で売っていました。
紙タオルで頭を押さえてハサミで切っていきます。

内臓を傷つけないように慎重に切り取りました。
脾臓（ひぞう）がきれいに見えます。
腸が長くあり、うきぶくろもよくふくらんでいました。
肝臓は思ったより薄い色でした。
心臓も思ったより小さいものでした。

思ったよりはっきりと様子がわかるし、塩焼きでおいしくいただけるところがいいですね。