炭焼き予備実験

空き缶の中にわりばしをびっしりつめて、炭焼きをしました。
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すぐに煙が覆ったアルミホイルの真ん中の小さな穴から出てきました。
この煙には火がつきませんでした。
40分ほどたってから出て来た煙にマッチの火を近づけると、炎を上げて燃えました。
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1時間、コンロで熱しました。
中を見ると、下半分が炭になっていました。
2時間くらい熱しないと、全部炭にはならないように思います。