夏休みの理科植物教材

継続観察している植物教材があります。
たとえば、4年生のヘチマ、5年生のイネです。
しかし、夏休み中はクラス全員で観察することができません。
イネは、この時期に花を咲かせます。
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ヘチマは、夏休み中に実をたくさん付けて、実がどんどん大きくなっていきます。
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二学期になって、写真で見せてあげるしかないのでしょうか。